Friday, 30 September 2016

2016 #3 - PANQUECA AMERICANA FOFINHA

😍😍😍😍

(~ Receita sugerida por @UyAbalou , obrigada! )




Sabe aquela água na boca que dá quando a gente vê aquela panqueca em filmes?
Muito bem! Vamos lá:



Ingredientes:

* 2 ovos em temperatura ambiente
* 1 xícara de leite
* 70g ou 5 colheres de sopa de manteiga
* 1 1/4 (uma + um quarto) de xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de açúcar refinado
* 3/4 colher de chá de sal
* 4 colheres de chá de fermento em pó (pó royal)


Modo de preparo :)

1. Misture em uma tigela os ingredientes SECOS. Até ficar homogêneo e reserve.

2. Despeje o leite e a manteiga em uma panelinha em fogo baixo. Quando a manteiga derreter, desligue o fogo e transfira para uma vasilia pequena. RESERVE. 📢Ainda nao misture nos ovos 🚫🚫🚫

3. Quando o leite esfriar, junte todos os ingredientes em uma tijela grande e bata até homogeneizar. Sempre batendo, coloque: O ovo, o leite com a manteiga, os secos.. e misture rapidamente com um garfo, deixando algumas pequenas bolas de farinha.

4. 😍 Unte uma frigideira anti-aderente com óleo e, em fogo médio, coloque 1 concha de massa. Quando dourar o fundo, vire e deixe por mais cerca de 30 segundos ou até dourar o outro lado.
👋😮 A cada nova panqueca, unte a frigideira e reduza o fogo para o mínimo à medida que a frigideira ficar muito quente. 👌


S E R V I N D O:

Sirva as panquecas com o que você preferir, todas as frutas são bem-vindas!!! Saudável e deliciosa!
Adicione mel! E não esqueça do amor!! ✌💚💛💜💝💞💘💙

(receita emprestada do site da querida Chef Letícia - cozinhavibrante.com.br)



Bon apetit!
Alamda

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